Attention ! me relisant après plusieurs années, je constate que ma pratique a bien changé et que ces pages sont obsolètes. Je ne le laisse que pour mémoire.

la bière se brasse aussi à la maison,... et c'est pas triste!


ABSTINENT:  personne faible qui cède à la tentation de se refuser un plaisir...
donc ci dessous, mes techniques de brassage domestique en cinq épisodes.
 
 

Un avertissement au lecteur, mais quand même autre chose que la traditionnelle rengaine "l'abus d'alcool....."

Les ingrédients.

Le matériel.

Une recette de base et des variantes.

Des liens pour en savoir plus.

Mais il n'y a pas que la bière dans la vie !